المقادير
1 كوب دقيق
5 ملاعق زبد
1 كجم تفاح ،مقطع شرائح
2/1 كوب سكر
2/1 كوب ماء
1 ملعقة عصير ليمون
5 ملاعق لبن
طريقه التحضير
1-يخلط الدقيق مع الزبد بأطراف الاصابع حتى يصبح الخليط متجانس ،ثم يضاف الماء مع عصير الليمون ويقلب جيدا ،ثم تترك لمدة ساعة فى الثلاجة
2-يوضع التفاح مع السكر فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويقلب لمدة 10 دقائق
3-يفرد نصف العجينة ثم يوضع فى صنية مدهونة بالزبد ،ثم يفرد المتبقى من العجينة
4-ثم يدهن سطع الفطيرة باللبن ويرش القليل من السكر
5-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
1 كوب دقيق
5 ملاعق زبد
1 كجم تفاح ،مقطع شرائح
2/1 كوب سكر
2/1 كوب ماء
1 ملعقة عصير ليمون
5 ملاعق لبن
طريقه التحضير
1-يخلط الدقيق مع الزبد بأطراف الاصابع حتى يصبح الخليط متجانس ،ثم يضاف الماء مع عصير الليمون ويقلب جيدا ،ثم تترك لمدة ساعة فى الثلاجة
2-يوضع التفاح مع السكر فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويقلب لمدة 10 دقائق
3-يفرد نصف العجينة ثم يوضع فى صنية مدهونة بالزبد ،ثم يفرد المتبقى من العجينة
4-ثم يدهن سطع الفطيرة باللبن ويرش القليل من السكر
5-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
الأربعاء سبتمبر 16, 2009 11:08 pm من طرف lolo
» ثلاث من حافظ عليهن سعد
السبت أغسطس 22, 2009 1:25 am من طرف star
» صلاة الفجر هي مقياس حبك لله عز وجل
السبت أغسطس 22, 2009 1:22 am من طرف star
» كيف ننمي الابداع لدى أطفالنا
السبت أغسطس 22, 2009 1:15 am من طرف star
» 10 أفكار.. يتعلم الصغارالنظـام
السبت أغسطس 22, 2009 12:59 am من طرف star
» ألغاز صعبة
الإثنين يونيو 01, 2009 9:33 pm من طرف Admin
» جغرافية الجزائر
الأحد مايو 31, 2009 11:19 pm من طرف Admin
» موسوعة الحمام
الأحد مايو 31, 2009 11:09 pm من طرف Admin
» آثار على الصخور تشير لحياة حيوانات تعود إلي 635 مليون سنة
الأحد مايو 31, 2009 10:34 pm من طرف Admin